@MASTERSTHESIS{ 2025:664280350,
 	title = {Associação entre a duração do aleitamento materno exclusivo e total e o consumo de alimentos in natura ou minimamente processados e ultraprocessados dos adolescentes da coorte brisa},
 	year = {2025},
 	url = "https://tedebc.ufma.br/jspui/handle/tede/6373",
 	abstract = "Introdução: O aleitamento materno é a primeira prática alimentar da criança, trazendo 
 benefícios à saúde materna e infantil ao longo da vida. O consumo alimentar dos adolescentes 
 é uma área relevante de pesquisa, permitindo compreender e intervir nos hábitos alimentares 
 dessa população para promover a saúde e prevenir doenças associadas a dietas inadequadas. 
 Objetivo: Investigar a associação entre a duração do aleitamento materno exclusivo e total e o 
 consumo de alimentos in natura ou minimamente processados e ultraprocessados na 
 adolescência. Métodos: Trata-se de um estudo de coorte prospectiva realizado com dados de 
 adolescentes de 12-13 anos participantes da coorte de nascimentos BRISA, São Luís, 
 Maranhão, 2010. A variável de exposição foi a duração do aleitamento materno exclusivo e 
 total, coletada através de entrevistas utilizando questionários estruturados, quando os 
 participantes tinham 2 anos. A variável desfecho foi o consumo de alimentos in natura ou 
 minimamente processados e ultraprocessados, coletada aos 12-13 anos por meio da aplicação 
 de um Recordatório de 24h (R24h), que registrou todos os alimentos consumidos pelos 
 adolescentes no dia anterior à entrevista, com o auxílio do manual fotográfico de quantificação 
 alimentar infantil. Os dados do consumo dos alimentos foram relatados em medidas caseiras e 
 transformados em unidades de peso (gramas), bem como na medida de calorias (Kcal) para 
 posterior cálculo da ingestão energética total dos alimentos. Posteriormente, os alimentos foram 
 agrupados de acordo com a classificação NOVA e foi calculado o percentual calórico dos grupos 
 alimentares em relação ao valor energético total da dieta dos adolescentes. As variáveis 
 socioeconômicas, demográficas e comportamentais foram obtidas por meio de questionários 
 aplicados em entrevistas realizadas no nascimento, aos 2 anos e aos 12-13 anos. Foi elaborado 
 um modelo teórico utilizando o Gráfico Acíclico Direcionado (DAG) construído no software 
 DAGitty 3.1 para selecionar variáveis para controle de confundimento. Foram realizadas 
 análises descritivas das variáveis quantitativas e qualitativas e análises de regressão 
 multinomial no software R Studio 4.2.1 ®️ para avaliar a associação, adotando o nível de 
 significância de 5%. Resultados: Foram identificadas medianas de aleitamento materno 
 exclusivo e total de 5 e 8 meses, respectivamente. Do total, 41,8% das crianças foram 
 amamentadas exclusivamente por até 6 meses, 63,9% por menos de 12 meses. Os adolescentes 
 consumiram, em média, 1.711,8 Kcal/dia, 52,5% provenientes do consumo de alimentos in 
 natura ou minimamente processados, 27,9% de alimentos ultraprocessados. O tempo de 
 aleitamento materno exclusivo e total não teve associação estatisticamente significativa no 
 consumo dos AIMP e AUP após análises de regressão multinomial. Conclusão: Ressalta-se a 
 necessidade de mais estudos que investiguem os efeitos protetores do aleitamento materno na 
 formação de melhores hábitos alimentares a longo prazo, bem como do fortalecimento de 
 políticas públicas voltadas à promoção, proteção e apoio ao aleitamento materno e à 
 alimentação complementar adequada, além do alerta para a necessidade da redução do consumo 
 de alimentos ultraprocessados na adolescência e do incentivo a dietas baseadas em alimentos 
 tradicionais.",
 	publisher = {Universidade Federal do Maranhão},
 	scholl = {PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE COLETIVA/CCBS},
 	note = {DEPARTAMENTO DE SAÚDE PÚBLICA/CCBS}
}