@MASTERSTHESIS{ 2025:1335644722, title = {CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E POTENCIAL BIOTECNOLÓGICO DE NANOEMULSÕES ÓLEO-EM-ÁGUA (O/A) INCORPORADAS COM ÓLEO ESSENCIAL DE Dizygostemon riparius}, year = {2025}, url = "https://tedebc.ufma.br/jspui/handle/tede/6090", abstract = "As plantas aromáticas contêm óleos essenciais (OEs) cujas propriedades estão frequentemente associadas ao tratamento de doenças e ao controle de organismos patogênicos. A eficácia desses OEs decorre da diversidade de seus compostos químicos, o que possibilita aplicações biológicas ativas, muitas das quais ainda não foram suficientemente exploradas. Entretanto, algumas características dos OEs, como sua volatilidade e lipofilicidade, dificultam sua utilização e aplicação efetiva, o que pode ser contornado pela nanotecnologia. Deste modo, este trabalho teve como objetivo a caracterização química e avaliação do potencial biotecnológico de nanoemulsões (O/A) incorporadas com óleo essencial (OE) de Dizygostemon riparius. O OE foi obtido por hidrodestilação, sendo seus parâmetros analisados. A nanoemulsão (NOE) foi formulada por método de inversão de fases. Ao se realizar a análise química por cromatografia em fase gasosa acoplada à espectrometria de massas (CG-EM) com detector de ionização de chama, foram identificados 33 constituintes no OE e 24 na NOE, sendo os seus majoritários o acetato de endo-fenchil (42,66%, 44,14%), endo-fenchol (34,88%, 37,09%), (E)-cariofileno (3,22%, 3,34%) e o óxido de cariofileno (2,58%, 2,64%). A formulação foi caracterizada como nanoemulsão estável com tamanho de partícula de 94,12 nm, potencial ζ -17,14 mV, PDI de 0,29 e pH 4,35. No bioensaio de toxicidade frente A. salina, o OE foi considerado atóxico mostrando uma CL50 > 250 mg L- ¹ e sua NOE com CL50 de 24,9 mg L- ¹ pode ser considerado altamente tóxico. O OE também apresentou atividade antimicrobiana de concentração inibitória mínima (CIM) significativa frente todas as cepas utilizadas no estudo pela técnica de microdiluição, com concentrações que variaram de 7,812 μg mL-1 a 500,0 μg mL-1 . No entanto, sua NOE exibiu maior sensibilidade aos patógenos: Colletotrichum gloeosporioides, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa e Bacillus cereus, com concentrações de 3,12 μg mL-1 , 1,56 μg mL-1 , 6,25 μg mL-1 e 6,25 μg mL-1 , respectivamente. No ensaio de atividade antiinflamatória in vitro, obteve-se CE50 de 36,59 μg mL-1 para o OE e 42,84 μg mL-1 para a sua NOE. A NOE demonstrou alto potencial larvicida com uma CL50 na dose de 13,289 mg L- ¹. O estudo apresentou, uma comparação entre a composição química do OE e da sua NOE, evidenciando a preservação dos compostos majoritários e de uma significativa parte dos constituintes, o que pode estar associado ao seu elevado potencial. Dessa forma, estima-se que tanto o OE quanto a NOE de D. riparius demonstram comportamento bioativo, configurando-se como alternativas a serem consideradas nas indústrias alimentícia, farmacêutica e cosmética, a partir de investigações mais aprofundadas sobre seus mecanismos de ação.", publisher = {Universidade Federal do Maranhão}, scholl = {PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM QUÍMICA/CCET}, note = {DEPARTAMENTO DE QUÍMICA/CCET} }