@MASTERSTHESIS{ 2025:1442566695,
 	title = {DESENVOLVIMENTO DE UM SENSOR ELETROQUÍMICO EMPREGANDO NANOFIOS À BASE DE TI DOPADO COM COBRE PARA DETECÇÃO DE GALATO DE PROPILA EM ÓLEO COMESTÍVEL},
 	year = {2025},
 	url = "https://tedebc.ufma.br/jspui/handle/tede/6044",
 	abstract = "O galato de propila (GP) é um antioxidante sintético amplamente utilizado na indústria
 alimentícia e que tem atraído a atenção de um grande número de pesquisadores devido aos
 riscos potenciais que pode representar para a saúde humana. Portanto, é de suma importância o
 desenvolvimento de novos métodos analíticos para sua determinação. Neste contexto, este
 estudo descreve o desenvolvimento de uma plataforma eletroquímica baseada em um eletrodo
 impresso em carbono (SPE) modificado com nanofios (NWs) à base de titânio (Ti) dopado com
 cobre (Cu) para a detecção de GP. A síntese dos NWs à base de Ti envolveu quantidades
 variáveis de Cu. É importante enfatizar que as sínteses foram realizadas sem a utilização de
 estabilizadores orgânicos, resultando em nanoestruturas mais limpas. Essa abordagem visa
 melhorar o desempenho para detecção eletroquímica, reduzir custos, promover a
 compatibilidade ambiental e melhorar a eficiência da transferência de carga, tornando o
 processo de síntese ideal para a produção sustentável de nanomateriais. Os materiais
 sintetizados foram caracterizados por Microscopia Eletrônica de Varredura (MEV),
 Microscopia Eletrônica de Transmissão (MET), Espectroscopia de emissão óptica com plasma
 indutivamente acoplado (ICP-OES), Espectroscopia de Energia Dispersiva de Raios X (EDS),
 Difração de Raios X (DRX), voltametria cíclica (VC) e voltametria de varredura linear (VVL).
 As imagens MEV revelaram que o SPE não modificado apresenta uma superfície rugosa
 característica, enquanto que a superfície do SPE modificado com os NWs à base de Ti dopado
 com Cu mostrou uma rede densa desse material. As análises de DRX indicaram que a adição
 de Cu afetou a estrutura dos NWs à base de Ti. Voltamogramas mostraram uma melhora nas
 propriedades eletroquímicas do SPE modificado após a introdução do cobre. Sob condições
 otimizadas, verificou-se que o GP pode ser determinado em uma ampla faixa de concentração
 de 500 pmol L⁻¹ a 5000 µmol L⁻¹. A aplicabilidade do sensor foi verificada pela detecção de
 GP em amostras de óleo de soja e óleo de girassol, com excelentes valores de recuperação entre
 96,3% e 100,4%, indicando que o sensor proposto demonstra boa exatidão e pode ser aplicado
 com sucesso em amostras de óleo comestível.",
 	publisher = {Universidade Federal do Maranhão},
 	scholl = {PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM QUÍMICA/CCET},
 	note = {DEPARTAMENTO DE QUÍMICA/CCET}
}