@MASTERSTHESIS{ 2024:440747089, title = {Os falares nas casas de farinha de mandioca: um estudo da terminologia empregada nas atividades laborais em casas de farinha na Baixada Maranhense}, year = {2024}, url = "https://tedebc.ufma.br/jspui/handle/tede/5881", abstract = "Este trabalho tem como objetivo fundamental construir um glossário socioterminológico das atividades laborais concernentes à fabricação da farinha de mandioca (manihot esculenta), com ênfase no beneficiamento e em suas etapas de processamento, em casas de farinha situadas em comunidades rurais da Baixada Maranhense, em especial nos municípios de Viana, Penalva e Vitória do Mearim. Foram selecionadas casas em que o trabalho de produção da farinha ainda é feito de forma rudimentar e nelas buscou-se recolher os termos que circulam na comunicação especializada e que são provenientes do saber dos homens e das mulheres que lá exercem sua atividade laboral. Os fundamentos teórico-metodológicos que orientam a pesquisa e a construção do glossário se baseiam, no âmbito da Teoria Comunicativa da Terminologia, nos trabalhos de Cabré (2002, 2004 e 2011), de Freixa (2005) e de Freixa, Kostina e Cabré (2002) e, principalmente, no domínio da Socioterminologia, nos estudos de Gaudin (1993 e 2005) e Faulstich (1995, 2006 e 2022), por entender- se que o termo, entidade variante, deve ser considerado nos seus contextos de uso. Para elaboração do glossário, foi formado um corpus composto pelos textos orais obtidos por meio das entrevistas orientadas por um questionário-guia, que abrange as etapas da fabricação da farinha de mandioca. As entrevistas foram realizadas com os trabalhadores das sete casas de farinha selecionadas para a pesquisa. O glossário, produto deste trabalho, apresenta um total de 94 termos. Com este trabalho busca-se contribuir para o desenvolvimento de pesquisas que levem em conta o termo no contexto social de uso e, consequentemente, a variação terminológica.", publisher = {Universidade Federal do Maranhão}, scholl = {PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM LETRAS - Campus Bacanga}, note = {DEPARTAMENTO DE LETRAS/CCH} }